Siapa yang tidak suka nyemil? orang dewasa sampai anak-anak sepertinya suka cemilan ya. Cemilan biasanya dimakan ketika kamu dalam kondisi tidak lapar tapi masih ingin makan. Cemilan inilah yang melengkapinya.
Tapi hati-hati ya dalam memilih cemilan, karena tidak semua cemilan itu menyehatkan. Banyak cemilan yang mengandung MSG, pengawet dan bahan berbahaya lainnya. Jangan sampai gara-gara cemilan kondisi kesehatanmu jadi memburuk.
Tidak sedikit juga cemilan yang bisa membuat tubuh kamu menjadi cepat gemuk karena memang mengandung kalori yang tinggi.
Dari pada bingung, lebih baik kamu membuat cemilan sendiri dirumah. Nah berikut ini adalah 5 resep membuat cemilan yang simple dan menyehatkan :
baca juga : khasiat kayu manis
Jamur Krispy
Jamur adalah salah satu jenis tumbuhan yang sangat mudah diolah. Dilansir dari health line jamur adalah makanan yang rendah kalori namun kaya akan protein, serat, vitamin dan mineral serta mengandung zat antioksidan. Jamur yang paling sering diolah adalah jenis jamur putih.
Berikut ini adalah cara mengolah jamur krispy menjadi menjadi cemilan sehat:
Bahan :
- 1/2 kg jamur putih atau jamur tiram
- 1 kg tepung terigu atau tepung krispy
- Air putih secukupnya
- Minyak goreng
Bumbu :
- 2 sdm garam
- 1 sdt merica
- 3 siung bawang putih
Langkah pembuatan :
- Cuci jamur hingga bersih, kemudian potong sesuai selera
- Haluskan bawang putih, masukan garam dan merica, kemudian tambahkan sedikit air aduk hingga bumbu merata
- Masukan jamur kedalam bumbu, tunggu sekitar 5 sampai 10 menit hingga meresap.
- Angkat jamur lalu tiriskan
- Balur jamur dengan tepung terigu atau tepung krispy, lalu goreng hingga kecoklatan, Angkat jamur dan tiriskan
- Kamu bisa menambahkan saus atau bumbu balado sesuai selera.
Schotel Mie / Makaroni
Siapa yang tidak suka dengan mie? Mie adalah olahan yang terbuat dari terigu yang kaya akan karbohidrat.Mie pada dasarnya menyehatkan dan bisa dijadikan pengganti nasi.
Namun sekarang ini banyak sekali yang mengolah mie menjadi makanan instan berbahaya karena mengandung pengawet dan MSG, tetapi kamu bisa menggantinya dengan mie organik yang menyehatkan
Berikut ini cara membuat cemilan sehat schotel mie :
Bahan :
- 100 gram mie organik / makaroni
- 500 ml susu cair
- 8 butir telur
- 50 gram wortel iris tipis (kamu bisa menambahkan sayuran lainnya sesuai selera)
- 2 siung bawang bombay
- Keju parut tambahkan sesuai selera
Bumbu
- 1-2 sdt garam
- 1/2 sdt lada
- 1/2 sdt merica
- 1 sdm margarin
Langkah pembuatan :
- Rebus mie hingga setengah matang, angkat dan tiriskan
- Masukan potongan wortel dan sayuran lainnya kedalam loyang yang sudah dioleskan margarin
- Masukan telur, susu dan bumbu lainnya ke dalam loyang yang berisi mie aduk hingga rata. Posisi adonan sayuran, lalu mie
- Parutkan keju diatasnya dan panggang dalam oven suhu 175 derajat celcius hingga matang, selain dioven kamu juga bisa mengukusnya.
PISCOK / Pisang Coklat Lumer
Pisang adalah makanan yang paling mudah untuk diolah. Selain rasanya yang lezat pisang juga kaya akan kandungan vitamin yang baik untuk tubuh.
Berikut ini adalah resep membuat pisang coklat lumer
Bahan :
- Pisang ambon 3 buah iris memanjang
- Kulit lumpia
- Keju dan messes coklat secukupnya
- Air putih secukupnya
Cara membuat :
- Siapkan 1 lembar kulit lumpia (agar tidak mudah robek kamu juga bisa mendouble kulit lumpia), masukan irisan pisang ambon
- Tambahkan messea dan keju chedar didalamnya
- Gulung kulit lumpia yang sudah berisi pisang kemudian goreng hingga kecoklatan.
Kue Cubit
Cemilan yang satu ini memang sejak dulu sudah sangat populer. Kue cubit yang terbuat dari tepung terigu ini kaya akan karbohidrat dan cocok untuk menjadi cemilan di sore hari
Bahan :
- 1 1/2 kg tepung terigu
- 2 butir telur
- 50 gram gula pasir
- 1/2 sdt ragi instan
- 50 gram margarin
- 100 ml santan
Berikut cara pembuatannya:
- Campurkan satu persatu baha diatas untuk membuat adonan kue cubit
- Masukan adonan ke dalam wadah
- Panaskan api, oleskan cetakan kue cubit dengan margarin
- Masukan adonan kue cubit dalam cetakan, sesuai selera
- Kamu bisa memasaknya hingga matang ataupun setengah matang saja sesuai selera.
Pisang Kraker
Cemilan manis yang satu ini masih terbuat dari olahan pisang, berikut cara membuat pisang kraker yang tidak hanya disukai orang dewasa tetapi juga anak anak
baca juga : resep membuat jajanan sehat
Bahan :
- 2 buah pisang
- Yogurt dan kraker gandum secukupnya
Cara membuat :
- Potong pisang menjadi 4 bagian sama besar atau sesuai selera
- Celupkan potongan pisang pada yogurt
- Kemudian balur pisang dengan kraker gandum yang telah dihaluskan.
- kraker pisang bisa langsung dimakan, atau dibekukan terlebih dahulu kedalam kulkas agar rasanya lebih nikmat.