Kolang Kaling adalah makanan khas yang sering kita temui dibulan puasa. Ya, kolang kaling biasanya menjadi campuran dalam semangkuk kolak atau es campur.
Makanan yang berasal dari buah aren ini, berwarna putih dan memiliki tekstur yang lembut dan sedikit kenyal, tidak heran jika banyak orang yang menyukai si kolang kaling ini.
Dilansir dari beberapa sumber, ternyata kolang kaling ini tidak hanya enak tetapi juga memiliki banyak manfaat karena kandungan nutrisi didalamnya yang baik untuk kesehatan tubuh.
Didalam kolang kaling ini mengandung banyak serat, zat besi, kalsium, protein dan fosfor serta sumber vitamin B dan K yang sangat diperlukan tubuh. berikut ini beberapa manfaat yang didapat jika kamu mengonsumsi kolang kaling :
Kolang kaling dapat meningkatkan imunitas tubuh dari serangan penyakit
Dilansir dari detikhealth, didalam kolang kaling terdapat karbohidrat dalam bentuk galaktomanan. Galaktomanan ini memiliki fungsi yang sangat penting untuk tubuh, karena dapat menghambat pertumbuhan patogen dalam tubuh seperti salmonella.
Selain itu, karbohidrat dalam kolang kaling ini dapat membantu kamu menjalankan program diet. kamu bisa konsultasikan ke dokter untuk menjadikan kolang kaling ini membantu program diet.
Kolang Kaling dapat melancarkan sistem pencernaan tubuh
Selain mengandung banyak vitamin dan mineral, yang dibutuhkan tubuh. Kolang kaling ini ternyata juga kaya akan serat. Seperti kita ketahui serat sangat dibutuhkan tubuh untuk melancarkan sistem pencernaan.
Jika kamu sering mengalami sembelit kamu bisa mengonsumsi kolang kaling ini sebanyak 10 hingga 15 butir dalam sehari. Selain itu kolang kaling ini juga dapat melawan bakteri jahat dalam sistem pencernaanmu, sehingga dapat mencegah terjadinya diare, tentunya jika kamu mengonsumsinya secara benar.
Kolang kaling dapat menyehatkan tulang dan jantung
Didalam kolang kaling terdapat kalsium yang cukup tinggi yang dapat menyehatkan tulang kamu dan mencegahnya dari osteoporosis. Tidak hanya terdapat pada susu, ternyata kalsium yang tinggi juga terdapat pada kolang kaling.
Selain menguatkan tulang, ternyata kandungan serat yang terdapat pada kolang kaling ini dapat menyehatkan jantung. Serat yang terdapat didalam kolang kaling dapat membersihkan pembuluh darah dari kolesterol.
Dilansir dari doktersehat.com serat pada kolang kaling dapat mencegah penyakit arterioclerosis, yang disebabkan karena terhalangnya sistem kardiovaskular. wah hebat sekali ya kolang kaling ini.
Kolang Kaling dapat mencegah anemia
Kolang kaling kaya akan kandungan zat besi. Seperti diketahui zat besi ini merupakan bagian dari hemoglobin yang berfungsi memasok oksigen melalui sirkulasi darah keseluruh jaringan tubuh.
Tercukupinya zat besi dalam tubuh dapat mengurangi resiko terjadinya anemia. ternyata bukan hanya dari kacang kacangan ya sumber zat besi ini juga bisa didapat dari kolang kaling.
Itulah beberapa manfaat yang didapat jika kamu rutin mengonsumsi kolang kaling. Ketika berpuasa kolang kaling ini memang cocok sekali di jadikan makanan tambahan untuk mendapatkan energi yang hilang selama berpuasa.
Tapi ingat dalam mengonsumsi makanan jangan berlebih lebihan ya, karena hal itu juga tidak baik. Penting bagi kita untuk menjaga pola hidup yang sehat. Mencegah penyakit lebih baik dari pada mengobati.
Perlu diketahui, kolang kaling ini bisa diolah menjadi makanan yang enak dan juga sehat, kolang kaling biasa dijadikan sebagai pelengkap kolak, es campur bahkan manisan kolang kaling. Kalau kamu suka kolang kaling diolah menjadi apa?
Semoga bermanfaat.
